Konsultan FNB. Jasa konsultan bisnis FnB, seperti restoran, cafe, resto, dan coffee shop. Berpengalaman lebih dari 10 tahun dalam membangun manajemen restoran, cafe, dan coffee shop.

  • Mengembangkan Strategi Bisnis yang Efektif
  • Menyusun Sistem Operasional yang Efisien
  • Meningkatkan Kualitas Produk & Layanan
  • Mendorong Inovasi dan Pertumbuhan Bisnis
KONSULTASI

Bangun Bisnis FnB yang Profit & Sustainable!

Konsultan FNB adalah tim konsultan bisnis di industri Food and Beverage (FnB). Dengan pengalaman selama 10 tahun lebih dan strategi yang efektif, kami mengembangkan manajemen bisnis klien hingga menghasilkan omzet miliran rupiah.

Layanan kami meliputi pembuatan resep & menu, rekrutmen & training karyawan, SOP produksi dan pelayanan. Kami juga merancang desain & layout bangunan, sistem stok, pemilihan kasir (POS), hingga branding & marketing bisnis. Semua disusun agar bisnis Anda siap jalan, rapi, dan cepat berkembang.

1

JASA KONSULTAN RESTORAN

Consultant Leader

Teguh Basuki Utomo memiliki pengalaman selama 10 tahun sebagai seorang Chef di Cruiseline. Sehingga, dia paham betul ihwal seluk beluk dunia FnB, mulai dari production, service dan management.

Berbagai event (instansi pemerintahan hingga kenegaraan) pernah ia handle dengan baik. Kemampuannya di bidang kuliner ini juga ia tuangkan dalam Chef Gourmet FnB Consultant untuk membantu setiap pelaku bisnis kuliner agar bisa menjalankan bisnisnya secara excellence.

Th 2011: Sertifikasi Food Hygiene, Focus Maritime Training Centre (ISO 22000)

Standar keamanan pangan bertaraf internasional dalam setiap proses produksi.

2011: Basic Safety Training, Focus Maritime Training Centre

Terlatih dalam manajemen risiko dan keselamatan kerja di lingkungan dapur dan operasional.

2005-2009: Berlian Tourism Institute Bogor

Food Production Management

Th 2005: Basic Training Pastry from Bogasari

Fondasi teknik pastry profesional dimulai dari pelatihan langsung oleh Bogasari.

Paket All-in-One untuk FnB

Anda tak perlu bingung mulai dari mana. Tinggal pilih paketnya. Waktunya bisnis FnB Anda tampil beda dan lebih siap dari kompetitor.

Senin, 20 Oktober 2025

Sabtu, 18 Oktober 2025

5

5

Oktober 18, 2025

Kami bantu merancang seluruh kebutuhan dapur Anda. Dengan standar kerja yang tertata, tim produksi …
4

4

Oktober 18, 2025

Kami bantu merancang seluruh kebutuhan dapur Anda. Dengan standar kerja yang tertata, tim produksi …
3

3

Oktober 18, 2025

Kami bantu merancang seluruh kebutuhan dapur Anda. Dengan standar kerja yang tertata, tim produksi …
2

2

Oktober 18, 2025

Kami bantu merancang seluruh kebutuhan dapur Anda. Dengan standar kerja yang tertata, tim produksi …

Portofolio & Gallerry

150180

Client FnB

99

Satisfaction (%)

20

City

500

SDM

Contact

Kontak Kami

Untuk informasi lebih lanjut, silakan datang ke kantor kami. Atau, hubungi kami melalui kontak yang tersedia. Jangan ragu untuk bekerja sama dengan jasa konsultan FnB Gourmetchef.id ya!

Office Address

Jl. Tulus Bakti No.16, Mojorejo, Kec. Taman Kota
Madiun, Jawa Timur 63139

General Inquiries

hello@gourmetchef.id

Company Phone

082112912033

FAQs Pertanyaan Umum

Tujuan FAQs kami sangat sederhana: Agar Anda yakin, paham workflow kami, dan percaya untuk melangkah dan berkembang bersama.

Apa saja layanan Gourmet Chef?
Kami menyediakan layanan menyeluruh: konsep usaha, riset pasar, pengembangan menu, analisis HPP, layout dapur, rekrutmen, SOP dapur & layanan, sistem inventory, pelatihan tim, branding visual, hingga strategi pemasaran digital.
Bagaimana proses konsultasinya?
Proses dimulai dengan konsultasi awal dan analisis kebutuhan (SWOT), lalu kami susun proposal & riset pasar. Setelah itu, kami bantu merancang menu, SOP, dan sistem kerja. Dilanjutkan pelatihan tim dan implementasi di lokasi.
Berapa lama pendampingannya?
Durasi umumnya antara 14–60 hari, tergantung skala dan paket yang dipilih. Beberapa layanan intensif seperti setup dapur atau branding digital bisa selesai dalam 2–3 minggu. Paket besar seperti sistem franchise atau rebranding butuh 30–60 hari.
Bagaimana perhitungan biayanya?
Proses dimulai dengan konsultasi awal dan analisis kebutuhan (SWOT), lalu kami susun proposal & riset pasar. Setelah itu, kami bantu merancang menu, SOP, dan sistem kerja. Dilanjutkan pelatihan tim dan implementasi di lokasi.
Apakah hasilnya implementatif?
Kami membuat SOP operasional yang bisa langsung diterapkan. Pelatihan tim dilakukan on-site agar kelihatan hasilnya secara nyata. Setiap langkah diuji coba dan dioptimasi sebelum serah terima. Laporan evaluasi dan KPI diserahkan sebagai alat kontrol bisnis Anda.
Apakah memberikan referensi klien?
Kami menyediakan portofolio dan testimoni dari klien terdahulu seperti Sate H. Subali, Sangria Resto, dan lainnya. Anda bisa melihat hasil transformasi bisnis nyata dengan data performa dan pelanggan aktif. Testimoni asli kami lampirkan untuk membangun kepercayaan.
Apakah memerlukan data internal bisnis?
Ya, klien perlu menyediakan data seperti biaya bahan baku, omzet, konsep usaha, dan target pasar. Keterbukaan ini membantu konsultasi jadi lebih efektif. Tanpa data lengkap, konsultasi bisa jadi kurang tepat sasaran. Anda akan diminta data awal untuk analisis SWOT dan perencanaan strategi.
Apa tantangan dalam konsultan bisnis FnB?
Biaya jasa konsultan bisa jadi tinggi untuk UMKM kecil. Implementasi strategi memerlukan waktu hingga hasil terlihat. Ketergantungan pada konsultan tanpa transfer ilmu juga bisa terjadi. Namun, peluang pertumbuhan dan potensi ekspansi jauh lebih besar untuk bisnis yang siap beradaptasi.
Bagaimana cara memilih konsultan FnB?
Pilih yang memiliki portofolio jelas, pengalaman lapangan, dan network supplier. Pastikan mereka menawarkan layanan lengkap dan format laporan yang transparan. Gourmet Chef sudah handling puluhan klien besar dengan pengalaman lebih dari 10 tahun.
Apa manfaat menggunakan jasa konsultan?
Bisnis Anda akan memperoleh operasional efisien, margin yang optimal, dan branding konsisten. Tim Anda lebih terlatih, stok lebih rapi, dan pelanggan lebih loyal. Potensi ekspansi atau franchise bisa lebih mudah diwujudkan. Pertumbuhan omzet dan profitabilitas jadi lebih terukur.